Een feestelijk menu van Brusselse taal en Brusselse keuken van mei tot oktober.
Nen Brusseleir is nen bon-vivant. Nen Brusseleir is nen bourgondiër. Nen Brusseleir boeft!
Nie mooilaaik dat Brussel veel restaurants heeft met de beste kaart van de Brusselse culinaire kunsten. Daarom lanceert Brusseleir! samen met een aantal andere Brusselse organisaties het nieuwe project Brussel BOEF! Met Brussel BOEF! combineert Brusseleir! de Brusselse vakbeurs met de Brusselse culinaire beurs. Om het evenement tot leven te brengen, belangstelling te wekken en te actualiseren zullen jongeren en 'nieuwe Brusselaars' het moeten leren.
Hobbykoks, 't es op aa naa! Een oproep aan foodies en hobbykoks
Stuur jullie souvenirs, herinneringen, verhalen, foto's en recepten die de Brusselse keuken en het Brussels culinair erfgoed illustreren naar boef@brusseleir.eu
We zullen met u kunnen communiceren via onze sociale mediakanalen, en we zullen een verschil kunnen maken door een Brusselse BOEF! gemeenschap te creëren!
VOLG BRUSSEL BOEF!
website: www.brusseleir.eu
Facebook: Brusseleir
Instagram: @be.brusseleir
Contactpersoon: Geert Dehaes, Algemeen Directeur Brusseleir!
0476 96 61 62