Sinds enkele jaren is destroomvoorziening heeft zich gevestigd als een van gebieden van duurzame ontwikkeling. Zowel het grote publiek als de overheid moedigen veranderingen aan ten voordele van de gemeenschap, of het nu gaat om gezondheid, milieu of zelfs sociale en economische kwesties. De landbouw wordt opnieuw geïntroduceerd in steden, er ontstaan een aantal gespecialiseerde verkooppunten voor duurzame gerechten en ambachtelijke bakkerijen nemen een hoge vlucht...
Deze terugkeer naar korte distributiekanalen is een echte een kans om de werkgelegenheid te bevorderenDit wordt mogelijk gemaakt door innovatieve trainingen die inspelen op veranderingen in de markt en in de vraag.
Een duurzaam voedselevenement
Met dit in gedachten zijn het efp, het Lokale missies in Elsenevan Sint-Gillisen Molenbeek Formatie organiseren op 6 november een 100%-evenement in Brussel: Duurzame bijeenkomsten. Het is een middag om de beschikbare opleidingen in de duurzame voedingssector te ontdekken: biologisch tuinieren, duurzaam koken, duurzaam bakken, ambachtelijke slagerij, microbrouwen en bijenteelt.
Op de agenda
Het doel van dit evenement is om mensen die een opleiding volgen de kans te geven om werkgevers in de sector te ontmoeten in een informele en ontspannen sfeer, met het oog op het vinden van een stage of een baan. De middag wordt onderbroken door ontmoetingen, netwerken, een interactieve presentatie van opleidingen in de sector, proeverijen van gerechten gemaakt door stagiairs en bezoeken aan verschillende duurzame projecten (bijenkorven, brouwerij, duurzaam en modulair bouwen, etc.).
In beeld
Bekijk de video van de duurzame bijeenkomsten van vorig jaar!