Federatie Horeca Brussel Nieuws Nieuws Optimalisering van bioafval met de facilitator van leefmilieu.brussels
Nieuws Bio

Optimalisering van bioafval met de facilitator van leefmilieu.brussels

In de Belgische hoofdstad wordt het grootste deel van het geproduceerde organisch voedselafval niet gesorteerd. Het belandt in de verbrandingsoven in plaats van te worden gerecycleerd. In 2023 wordt de productie van biobrandstof gecontroleerd, dus is het tijd voor de sector om deze waardevolle grondstof te gaan gebruiken. Environnement.brussels heeft dit gedaan en biedt een gratis facilitator voor professionals om hen te helpen.

Bioafval is al het voedselafval dat op natuurlijke wijze biologisch afbreekbaar is. Het wordt afgebroken onder invloed van micro-organismen zoals bacteriën en schimmels, en omgezet in water, biomassa, CO2 of methaan. Er zijn veel verschillende soorten biofouling die beheerd moeten worden om ervoor te zorgen dat ze samenwerken met het hout op de stortplaats of in de verbrandingsoven. Dit is uiterst belangrijk voor het milieu.

Een grote stap voor het milieu

Verplichte sortering van bioafval zal waarschijnlijk grote praktische en structurele veranderingen voor de sector betekenen, maar zal gunstig zijn voor het milieu. De facilitator bioafval zal de professionals van de sector bij deze overgang begeleiden door het aanbieden van informatiesessies, gerichte opleidingen, persoonlijke begeleidingstrajecten, een diagnose van de behoeften binnen de structuur, technische fiches met uitleg en een hulpvaardigehelpdesk om eventuele vragen te beantwoorden.

Hoe verandert de waarde van je restaurant? Ontdek de bioafvalverwerker!

Voor alle informatie over sortering kunt u contact opnemen met recyclebxlpro.be van stel ze via e-mail.

Mobiele versie afsluiten