Ben je een detailhandelaar? Heb je een HoReCa-vestiging? Is je bedrijf actief in de evenementensector? Bereid je je voor om alcohol te verkopen aan je klanten? Open je een zaak en wil je gratis alcohol schenken? 1819 heeft een aantal tips om je te helpen de vergunningen die je nodig hebt en de stappen die je moet nemen te begrijpen.
Om te beginnen zijn hier twee belangrijke details om je wegwijs te maken:
- Over het algemeen, lokale overheden spelen een sleutelrol bij het verlenen van vergunningen voor de verkoop van alcohol, en er kunnen verschillen zijn tussen verschillende gemeenten;
- Er wordt onderscheid gemaakt tussen twee categorieën alcohols: wijn en bier enerzijds en sterke drank of ethylalcohol (alcohol van meer dan 20°) anderzijds.
Door klanten de mogelijkheid te bieden hun alcoholische dranken op het terrein te nuttigen, kan de manager van een HoReCa vestiging moet vooraf een aanvraag indienen voor een vergunning om alcohol te verkopen met de gemeente waarin de inrichting zich bevindt.
Er zijn twee categorieën alcohol, twee afzonderlijke vergunningen noodzakelijk zijn. Maar vaak vullen ze elkaar aan. Als je alleen bier en wijn wilt verkopen, moet je een "bier en wijn" vergunning aanvragen. openbaar huis ". Als je daarentegen gedistilleerde dranken wilt verkopen, moet je een aanvraag voor een " octrooi ". Afhankelijk van de gemeente kunnen de verschillende benamingen worden gegroepeerd onder één naam, de "patente", of je nu wel of niet beide soorten alcohol wilt verkopen.
Om een vergunning of een openbaar huis te krijgen, moet je eerst aan de volgende eisen voldoen drie voorwaarden :
- Presenteer een vergunning omgeving en stedenbouw in orde zijn (dit betekent onder andere dat de toewijzing van het pand aan de activiteit die je wilt uitvoeren correct moet zijn).
- Zorg voor een karakterreferentie. In het geval van een bedrijf is het verplicht voor de manager en alle actieve partners. In principe moeten werknemers er ook een verstrekken aan de lokale overheid.
- Bouw een administratief dossier ook bekend als het HoReCa-bestand. Dit bevat over het algemeen de volgende elementen
- bewijs van inschrijving bij de ECB en bedrijfsnummer ;
- een kopie van uw identiteitskaart ;
- het nummer van de facilitaire eenheid (eenheden) ;
- een kopie van de statuten van het bedrijf;
- de relevante AFSCA-autorisaties ;
- een contract voor afvalverwijdering ;
- bewijs van brandverzekering ;
- het advies van de brandweer ;
- bewijs van naleving van de elektrische code van het gebouw;
- een rapport over de hygiëne van de vestiging, afgegeven door de lokale overheid na een bezoek aan de vestiging (dit verschilt van de AFSCA);
- en, indien van toepassing, een kopie van de commerciële huurovereenkomst.
Het openbare huis en de vergunning zijn nominatief. De aanvraagkosten moeten eens en voor altijd worden betaald.
Detailhandel
Als verkoperOm een vergunning aan te vragen om alcohol te verkopen, moet je van de douane- en accijnsautoriteiten via de " Ethylalcohol en commerciële alcoholische dranken "(DOC). Dit betekent dat je in één keer een vergunning kunt aanvragen om zowel bier als wijn of sterke drank te verkopen.
Hoewel de belangrijkste toelating op federaal niveau ligt, mag je de rol van je lokale overheid niet onderschatten! Zelfs als je als winkelier je klanten niet de mogelijkheid biedt om alcoholische dranken ter plaatse te nuttigen, kan de lokale overheid je vanaf het moment dat je alcohol wilt verkopen vragen om een getuigschrift van goed zedelijk gedrag en mogelijk om een speciale vergunning van het type "verkoop van sterke drank".
Een goede raad dus, raadpleeg uw gemeente om er zeker van te zijn dat je aan alle voorwaarden voldoet, zodat je geen fouten maakt, zelfs niet per ongeluk!
Wat gebeurt er als eenmalige gebeurtenissen in een dorpshuis of een andere gelegenheid waar de organisator zijn klanten de mogelijkheid biedt ter plaatse alcoholische dranken te nuttigen? Authorisaties zijn nog steeds vereist. Aan de andere kant verplichtingen met betrekking tot de locatie en de eigenaar en verplichtingen met betrekking tot de organisator van het evenement (zelfstandige of bedrijf).
De procedure is over het algemeen als volgt (behalve afwijkingen tussen gemeenten): om de zaal te kunnen verhuren aan de organisator van een evenement, moet de eigenaar van de zaal een administratief dossier (of HoReCa) kunnen voorleggen dat in orde is, d.w.z. een conforme stedenbouwkundige vergunning, AFSCA-vergunningen, een brandcontract, advies van de brandweer, enz.
Organisatoren moeten een "public house" en/of "licence" vergunning aanvragen, afhankelijk van het type alcohol dat ze willen verkopen. Om deze toelating te verkrijgen, moeten ze een bewijs van goed gedrag en een kopie van hun identiteitskaart voorleggen aan de betrokken lokale overheid. Hetzelfde geldt voor iedereen die op de dag van het evenement werkt.
Hoe zit het met machtigingen als een onafhankelijke een kortstondige gebeurtenis (zoals de opening van een kinderkledingwinkel, de opening van een kunstgalerie, een cultureel evenement, etc.) en biedt als onderdeel van het evenement een gratis alcoholproeverij aan?
Het antwoord verschilt aanzienlijk van gemeente tot gemeente Voor sommigen is het essentieel om een bewijs van goed gedrag te overleggen (net als voor iedereen die drank serveert) en een vergunning aan te vragen, terwijl het voor anderen helemaal niet nodig is.
Als je een HoReCa-vestiging of een evenementenbedrijf runt, is de gemeente je belangrijkste contactpersoon. Als je een handelaar bent, zijn de douane- en accijnsautoriteiten je aanspreekpunt.
Maar als 1819 je één advies zou moeten geven, dan zou het zijn om de rol van lokale overheden en hun procedures niet minimaliseren (en deadlines), want er kunnen grote onderlinge verschillen zijn! Om contact met hen op te nemen, is de juiste afdeling vaak die van de middenklasse. Sommige hebben ook een afdeling die zich specifiek bezighoudt met HoReCa bedrijven.
Auteur/organisatie: 1819 - Charlotte Tordeur