Tournée Minérale 2019 : Des recettes de cocktails sans alcool sur votre carte
Dans le cadre de la tournée Minérale 2019 et en partenariat avec la Fédération contre le cancer, la Fédération Horeca.
Actualités
Cafés
Découvrez la formation cocktail avec Filippo Baldan !
Du cocktail classique à l’apéritif le plus original, la formation cocktail de Filippo Baldan vous fera découvrir le monde des.
- 31 janvier 2019
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Actualités
Tendance : La révolution du « new street food » ?
Encore peu connu ou reconnu, le « new street food » a pris depuis quelques années une importance considérable. “New street.
- 21 janvier 2019
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Restaurants
Foodtrucks : le plein de conseils pour bien démarrer !
Tout à fait commune aux Etats-Unis, la « street food » débarque en Europe. A Bruxelles, on voit ainsi depuis.
- 17 janvier 2019
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Cafés
Législation – quelles sont les étapes-clés d’une transmission d’entreprise réussie ?
La transmission d’une entreprise Horeca reste un sujet complexe et une possibilité peu utilisée. Résultat : de très nombreux établissements Horeca.
- 2 janvier 2019
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Actualités
L’évacuation des fumées de cuisine dans l’Horeca
Les odeurs de cuisine (de friture par exemple) peuvent être un désagrément qu’on a tendance à négliger dans l’Horeca et.
- 27 décembre 2018
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Informations Juridiques
L’évacuation des fumées de cuisine dans l’Horeca
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- 27 mars 2000
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